Eugen Ulmer
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Nouv.
Plantes sauvages médicinales ; les 50 plantes essentielles et leurs usages
Steffen Guido Fleischhauer, Astrid Sussmuth
- Eugen ulmer
- 7 Janvier 2021
- 9782379220470
Avec ce livre, vous pourrez, sans connaissances préalables, reconnaître avec certitude les 50 plantes sauvages médicinales communes les plus intéressantes pour la pharmacie familiale. Chaque partie de la plante importante pour sa reconnaissance (forme des feuilles, spécificité de la fleur, de la ...
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Nouv.
Oser quitter la ville ! de citadin à néo-autonomiste, comment j'ai composté mon ancienne vie
Brian Ejarque
- Eugen ulmer
- 21 Janvier 2021
- 9782379221422
En 2017, Brian décide de quitter la vie urbaine de la région parisienne et s'installe en pleine nature, en Occitanie, pour y vivre en tant que néo-autonomiste. Témoignage d'un ancien citadin, ce livre inspirant et rafraîchissant est le récit d'une prise de conscience d'un mode vie trop consumériste ...
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Conserves, fermentations & condiments maison
Johan Bjorkman
- Eugen ulmer
- 1 Octobre 2020
- 9782379221163
Le guide pour faire maison kimchi, pickles, zaatar, huiles, vinaigres et sels aromatisés faites le plein de nutriments et vitamines, et chouchoutez votre microbiote! Il est grand temps de se nourrir autrement et de transformer nous-mêmes les légumes et les fruits pour manger sainement. Le chef...
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Les plantes qui soignent ; les plantes à l'origine des produits pharmaceutiques et des remèdes naturels
Elizabeth Dauncey, Melanie-Jayne R. Howes
- Eugen ulmer
- 8 Octobre 2020
- 9782379221248
Si il est connu que l'aspirine dérive du saule et la morphine du pavot somnifère, savez-vous que la recherche actuelle travaille sur les plantes de la famille de l'asperge pour élaborer un médicament contre les maladies de Parkinson et d'Alzheimer ? Le monde des plantes et le potentiel dont il re...
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L'adieu aux insectes ? pourquoi ils disparaissent
Vincent Albouy, Denis Richard
- Eugen ulmer
- 27 Août 2020
- 9782379221262
C'est un fait scientifique désormais avéré : 80 % des insectes ont disparu en 30 ans. Si les naturalistes s'en alarment depuis plusieurs dizaines d'années, il était difficile jusqu'il y a peu de trouver des éléments scientifiques fiables car les études quantitatives sur les populations d'insectes co...
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La vie amoureuse des oiseaux ; étonnantes stratégies de reproduction
Wenfei Tong, Mike Webster
- Eugen ulmer
- 8 Octobre 2020
- 9782379221132
Ce livre explore l'étonnante diversité des modes de reproduction adoptés par les oiseaux à travers le monde, du choix du partenaire à l'élevage des jeunes, en passant par la construction du nid; des histoires attendrissantes d'unions à vie ou des récits glaçants de fratricides, souvent spectaculaire...
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Histoire d'un arbre ; depuis sa vie en forêt jusqu'à la fabrication d'un fauteuil
Mathias Bonneau
- Eugen ulmer
- 17 Septembre 2020
- 9782379220890
Dans ce livre, Mathias Bonneau retrace, par l'image et le texte, l'histoire d'un arbre -un hêtre- de sa vie dans une forêt du Tarn jusqu'à sa transformation en fauteuil, à 5 km de l'endroit où il a poussé. Mais cet ouvrage, entre carnet de bord et reportage dessiné, raconte avant tout l'histoire ...
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Parce que les principes de la permaculture sont complexes et que changer de vie est risqué, il est indispensable de mener une réflexion et de procéder avec méthode. Celle de Sacha Guégan, formateur et accompagnateur de particuliers et de collectivités depuis 15 ans, est éprouvée. Les points forts de...
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Aujourd'hui, seuls 10 % des fromages consommés en France sont au lait cru! L'immense majorité des fromages sont pasteurisés et fabriqués de façon industrielle avec du lait de vache Prim'Holstein. Ces vaches sont souvent remisées dans un bâtiment hors-sol et nourries à l'ensillage de maïs. Tout...
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Un guide pratique et complet, idéal pour les jardiniers qui veulent être autonomes et créateurs de biodiversité. Les principes de bases pour comprendre l'influence de la Lune et des planètes sur le jardin, les récoltes, les abeilles, la vigne, les transformations... Les principes de base d...
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Enfin un guide accessible à tous, même ceux qui n'y connaissent pas grand-chose, pour pratiquer la permaculture dans son jardin : toutes les techniques simples, naturelles, pour favoriser la biodiversité, enrichir le sol et avoir un jardin foisonnant et productif toute l'année. ...
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Le guide créatif du jardin ; 850 plantes et idées inspirantes
Didier Willery, Collectif
- Eugen ulmer
- 10 Septembre 2020
- 9782379221101
Un guide essentiel pour le jardinier : 850 plantes, 500 idées d'utilisation, 33 dossiers pratiques. Un fantastique recueil d'idées d'utilisations et d'associations de plantes, mais aussi un vrai guide de culture. ...
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Jardins naturalistes ; les meilleures plantes vivaces
Henk Gerritsen, Noël Kingsbury, Piet Oudolf
- Eugen ulmer
- 1 Octobre 2020
- 9782379221323
La première publication de ce livre a provoqué une mini-révolution dans le monde du paysage, en créant un véritable regain d'intérêt pour les plantations de vivaces dans les jardins, connu sous le nom de "New Perennial Movement". Animée par le célèbre paysagiste Piet Oudolf et le jardinier-botani...
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être écolo au boulot ; s'inspirer de la permaculture en entreprise
Anthony Gachet
- Eugen ulmer
- 27 Août 2020
- 9782379221255
De nombreux articles sont parus sur le sujet mais peu abordent la dimension humaine de la démarche écologique au travail, qui est pourtant essentielle si l'on veut avoir un vrai impact. Anthony Gachet donne des solutions pratiques pour réduire son impact environnemental : du compost au mini-potager ...
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Comment avoir des plantes gratuites chez soi ?
Juliette Patissier
- Eugen ulmer
- 12 Mars 2020
- 9782379220920
Plein de techniques pour avoir des plantes gratuites chez soi ! ...
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55 recettes par le chef étoilé de La Mare aux oiseaux. Une déclaration d'amour à son territoire de Brière et aux hommes et femmes qui ont marqué et influencent son travail et avec lesquels il a créé un solide maillage humain pour offrir et sublimer les meilleurs produits, tous locaux. ...
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Fourmis : vie et intelligence collective d'une colonie ; immersion en 3D dans une fourmilière
Armin Schieb
- Eugen ulmer
- 8 Octobre 2020
- 9782379221361
Grâce à ses illustrations ultra-détaillées, ce livre nous permet de visualiser l'incroyable vie des fourmis rousses des bois, comme si nous étions plongées au coeur d'une colonie. Les légendes de ces illustrations, ainsi que de nombreux détails jamais montrés jusqu'à présent, permettent de tout comp...
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Connaissances botaniques en un coup d'oeil ; 40 familles de plantes d'Europe centrale
Yann Fragnière, Evelyne Kozlowski, Gregor Kozlowski, Nicolas Ruch
- Eugen ulmer
- 3 Septembre 2020
- 9782379221217
Ce livre présente 40 familles de plantes parmi les plus communes de la flore d'Europe centrale, connaissances de base indispensables à tout botaniste amateur ou éclairé. De nombreux schémas, plus de 700 photos et des graphiques originaux offrent un panorama en un coup d'oeil de chaque famille, telle...
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Créer une forêt comestible en permaculture pour retrouver autonomie et abondance. Créer une "forêt-jardin", ou"forêt comestible", consiste à planter une large palette de plantes comestibles à différentes hauteurs, en s'inspirant des systèmes forestiers. Grâce à leurs interactions mutuelles, les e...
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Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète
Tom Hunt
- Eugen ulmer
- 24 Septembre 2020
- 9782379221149
Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète, se penche sur la question de notre époque, "Qu'est-ce qu'une alimentation durable ?". Comment recréer le lien entre ce que nous sommes, ce que nous mangeons, et la Terre que nous occupons? Pour Tom Hunt, chef anglais militant et auteur de ce vér...
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21 éco-défis pour prendre soin de soi et de la planète
Natasha Tourabi
- Eugen ulmer
- 12 Mars 2020
- 9782379220395
Un guide idéal pour comprendre les conséquences de notre style de vie et faire des choix éclairés afin de répondre à nos besoins sans nuire à l'environnement, aux humains et aux animaux. ...
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Nouv.
Soigner les animaux avec les plantes médicinales ; animaux domestiques et d'élevage
Cäcilia Brendieck-Worm, Elisabeth Stöger, Franziska Klarer
- Eugen ulmer
- 14 Janvier 2021
- 9782379220852
Ce guide complet de phytothérapie, écrit par trois vétérinaires, recense toutes les recettes à base de plantes contre les affections les plus courantes pour soigner les espèces animales, qu'elles soient domestiques ou d'élevage : décoctions, tisanes, huiles essentielles, compresses de plantes fraîch...
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Reconnaître facilement les oiseaux du jardin ; photos grandeur nature
Daniela Strauss
- Eugen ulmer
- 22 Février 2018
- 9782841389483
Identification simple et rapide de 60 espèces d'oiseaux du jardin. Grâce aux portraits grandeur nature des oiseaux, ce guide permet d'identifier très facilement toutes les espèces les plus fréquentes de nos jardins, du tout petit roitelet huppé au gros canard colvert. ...
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Gestion écologique des limaces et des escargots au jardin ; 35 techniques & astuces qui fonctionnent
Sylvie La Spina
- Eugen ulmer
- 13 Février 2020
- 9782379220586
35 techniques privilégiant notamment les animaux domestiques pour se débarrasser des principaux ennemis des jardiniers sans empoisonner toute la chaîne alimentaire. ...
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