François-Régis Gaudry

• 

  On va déguster ; un inventaire croustillant, de Auguste Escoffier... à la Carbonara

  François-Régis Gaudry

  • Marabout
  • 25 Novembre 2015
  • 9782501109499

  On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l'eau du pot-au-feu?? ...

  Grand format 35.00 €

  Ajouter au panier

  En stock
  Réservation 1 clic

• 

  On va déguster la France

  François-Régis Gaudry

  • Marabout
  • 15 Novembre 2017
  • 9782501116725

  On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter.C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France  par tous les bouts et tous les goûts.Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?Qu'est-ce qu'un gigot bitume ?Quelle est la différence entre une meringue française, i...

  Grand format 39.00 €

  Ajouter au panier

  Sur commande

• 

  La boîte à quiz ; on va déguster

  François-Régis Gaudry

  • Marabout
  • 20 Novembre 2019
  • 9782501145404

  Plusieurs critiques gastronomiques sont en lice pour décocher la récompense suprême : le gourmet d'or. Une fois n'est pas coutume, ce sont les critiques qui se retrouvent sur le grill ! Pour décrocher ce prix prestigieux, vous allez mettre à l'épreuve vos connaissances en matière de gastronomie, en ...

  Grand format 22.90 €

  Ajouter au panier

  Sur commande

• 

  LET''S EEAT FRANCE! - 1,250 SPECIALTY FOODS, 375 ICONIC RECIPES, 350 TOPICS,...

  François-Régis Gaudry

  • Artisan publishing usa
  • 16 Octobre 2018
  • 9781579658762

  ...

  Grand format N.C.

  Nous contacter

  Sur commande

• 

  Le voyageur affamé ; Paris

  François-Régis Gaudry

  • Menu fretin
  • 9791096339105

  ...

  Carte / Plan 9.50 €

  Nous contacter

  Indisponible

• 

  Paris

  François-Régis Gaudry

  • Menu fretin
  • Le Voyageur Affame
  • 9791096339112

  ...

  Carte / Plan 9.50 €

  Nous contacter

  Indisponible

• 

  Paris en 400 tables

  François-Régis Gaudry

  • L'express
  • 23 Août 2012
  • 9782843439360

  Les 400 tables parisiennes de l'année par le chroniqueur cuisine qui monte, François-Régis Gaudry. Une bible pour tout Parisien avide d'expériences gastronomiques.  ...

  Poche 5.90 €

  Nous contacter

  Épuisé

• 

  Mémoires du restaurant

  François-Régis Gaudry

  • Aubanel
  • 18 Octobre 2006
  • 9782700604405

  Au début des années 1760, quelques commerçants parisiens ont une idée de génie : servir aux personnes de santé fragile des bouillons " qui restaurent ", à base de viande et de légumes, non plus sur une table d'hôte et à heures fixes, comme il était d'usage dans les auberges et les tavernes, mais sur...

  Grand format 20.20 €

  Nous contacter

  Épuisé

• 

  Calendrier on va déguster

  François-Régis Gaudry

  • Marabout
  • 30 Novembre 2016
  • 9782501118750

  Les planches les plus curieuses du livre : échelle de Scoville, échelle de la puanteur, la carte de France des bonbons... mais aussi plein de nouvelles illustrations élaborées d'après les articles du livre. Le calendrier à suspendre dans sa cuisine pour suivre le fil de l'année dans la bonne hume...

  Papeterie / Coloriage N.C.

  Nous contacter

  Épuisé

• 

  On va déguster l'Italie ; du panettone aux spaghetti al ragù de Scorsese ; tutta la cucina italiana

  François-Régis Gaudry, Collectif

  • Marabout
  • 25 Novembre 2020
  • 9782501151801

  Comment se déroule le repas à l'italienne ? Quelle est la véritable histoire de la pizza ? Léonard de Vinci était-il végétarien ? Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ? Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ? En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, to...

  Grand format 42.00 €

  Ajouter au panier

  En stock
  Réservation 1 clic

• 

  Paris cool

  Marielle Gaudry, François-Régis Gaudry

  • Parigramme
  • Paris Est A Nous
  • 18 Avril 2002
  • 9782840962793

  ...

  Poche 6.00 €

  Nous contacter

  Épuisé